1000 Jahre Churer Altstadt – sechs Geschäfte schreiben Geschichte

Sechs Churer Traditionsbetriebe kommen gemeinsam auf mehr als 1000 Geschäftsjahre in der Altstadt. Eine Festschrift erzählt ihre Geschichten und zeigt, wie Familienbetriebe Tradition bewahren und sich weiterentwickeln.

1000 Jahre Handel und Gewerbe in der Churer Altstadt – ganz wörtlich ist diese Zahl nicht gemeint. Sie ergibt sich aus der Summe der Geschäftsjahre von sechs Altstadt-Betrieben. Die Festschrift «1000 Jahre Churer Altstadt. Curia intra muros» macht ihre Geschichte und Verbundenheit mit der Altstadt sichtbar. Die Porträts erzählen von Familien, Generationenwechseln und der Fähigkeit, sich immer wieder auf neue Rahmenbedingungen einzustellen. Ergänzt wird die Festschrift durch Würdigungen des Stadtpräsidenten Hans Martin Meuli sowie der Gewerbevereinspräsidentin Sandra Adank. Beide heben die Menschen hinter den Unternehmen und ihr Engagement über Generationen hinweg hervor.

Von der Papeterie bis zur Drogerie
Das älteste Unternehmen ist die Papeterie Koch, deren Geschichte bis 1796 zurückreicht. Aus einer Buchbinderei und Papierhandlung entwickelte sich ein moderner Papeteriebetrieb, den Sylvia und Beni Koch heute in achter Generation führen. Seit 1806 besteht Bühler's Zuckerbäckerei. Arthur Bühler produziert im «Haus zum Ochsen» unter anderem Brote, Pâtisserie, Bündner und Churer Spezialitäten sowie Schokoladeprodukte. Killias Tischkultur blickt auf eine Geschichte seit 1867 zurück. Hans Killias und Kerstin Lessing Killias verbinden heute Tischkultur mit Wohn- und Dekorationsaccessoires. Das Juwelierhaus Zoppi besteht seit 1880 und ist seit 1932 am Martinsplatz unter diesem Namen bekannt. Adriano Zoppi führt das Haus in dritter Generation mit den Schwerpunkten Uhren, Schmuck, Edelsteine und Handwerk. Die Vasella Chur AG wurde 1884 gegründet und ist seit 1920 an der Grabenstrasse beheimatet. Orlando und Romano Vasella führen den Familienbetrieb in vierter Generation mit Jagd- und Büchsenmacherei sowie Zweirad. Seit 1904 besteht schliesslich die Drogerie am Martinsplatz. Harald Plank führt das Geschäft seit 2000 mit einem Schwerpunkt auf Naturheilmitteln, Heilkräutern und spagyrischen Essenzen.

Geschichten zum Entdecken
Die Festschrift, die in allen sechs Betrieben aufliegt, bietet neben den Kurzporträts Einblicke in Familiengeschichten, Generationenwechsel, historische Standorte und prägende Ereignisse. Sie zeigt, wie sich die sechs Betriebe und die Churer Altstadt über Jahrzehnte gegenseitig geprägt haben. Zudem führen die sechs Geschäfte einen Wettbewerb durch: Wer sich in den sechs Geschäften einen Stempel holt, erhält dort jeweils ein kleines Präsent. Aus allen vollständig abgestempelten und abgegebenen Wettbewerbstalons werden unter Aufsicht der Gewerbevereinspräsidentin die Gewinnerinnen und Gewinner gezogen.