Die Feuerwehr ist eine Hilfsorganisation mit der Aufgabe, bei Bränden, Unfällen, Überschwemmungen, Umweltgefährdungen und ähnlichen Ereignissen Hilfe zu leisten. D. h. Menschen, Tiere und Sachwerte zu retten, zu schützen und zu bergen. Oberste Priorität hat dabei das Retten.

Das Einsatzgebiet der Feuerwehr Chur beschränkt sich nicht nur auf das Stadtgebiet:

Stadt Chur
Brandbekämpfung, Unwettereinsätze, allgemeine Schadenwehr, Strassenrettung, Ölwehr und Pionierdienst

Regional
Nachbarhilfe für umliegende Gemeinden, kantonaler Stützpunkt Strassenrettung A13 (Anschluss Untervaz bis Anschluss Rothenbrunnen und auf umliegenden Kantonsstrassen)

Kantonal
Kantonaler Stützpunkt Elementarereignisse und Waldbrand